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Garam Massala

Garam Massala

R$ 57,90 BRL
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Garam Masala – Mistura Tradicional e Aromática da Culinária Indiana

A Garam Masala é a massala mais clássica, quente e aromática da tradição indiana — perfeita para quem deseja trazer profundidade, sabor marcante e calor digestivo às refeições.


✔ Sabor intenso e encorpado
✔ Aquece a digestão e ativa a energia vital
✔ Transformação imediata no aroma e no sabor dos pratos
✔ Toque típico da culinária indiana tradicional
✔ 100% natural, vegana e sem aromatizantes artificiais

Uma massala para quem ama cozinha vibrante e pratos com personalidade.
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Informações do Produto

Detalhes

“Garam” significa quente, e “Masala” significa mistura— mas, no Ayurveda, “quente” não se refere à picância, e sim ao poder de ativar o Agni, o fogo digestivo.

A combinação aromática de especiarias como cravo, cardamomo, canela e pimentas cria uma mistura equilibrada que aquece o metabolismo, aprofunda sabores e traz conforto digestivo. Ela é considerada a massala mais completa por unir especiarias doce-quentes, picantes e aromáticas em perfeita harmonia.

Ailmentos Mais Indicados

Use especialmente em pratos quentes, ricos e encorpados:

  • Curries de legumes ou grãos
  • Ensopados, sopas e caldos
  • Arroz temperado (tipo pulao)
  • Lentilhas, feijões e dhal
  • Batatas e vegetais assados
  • Carnes vegetais ou proteínas vegetais (tofu, grão-de-bico, seitan)
  • Legumes salteados com sabor mais marcante

Dica: adicionar no final do preparo intensifica aroma e sabor.

Composição

  • Coentro
  • Canela
  • Pimenta-do-reino preta
  • Cravo
  • Louro
  • Sal marinho iodado
  • Cominho
  • Cardamomo
  • Noz-moscada
  • Pimenta calabresa

60g

Modo de uso

  • Use ½ a 1 colher de chá para temperar pratos quentes.
  • Pode ser adicionada ao final do cozimento para preservar aroma.
  • Em sopas, curries e legumes assados, usar no início para sabor mais profundo.
  • Combine com ghee ou óleo de coco para temperos ainda mais aromáticos.

Indicações e contraindicações

Indicado para:

  • Pratos encorpados e aromáticos
  • Dias frios ou baixa energia
  • Pessoas com digestão lenta
  • Quem deseja elevar o sabor da comida indiana

Contraindicado:

  • Pessoas muito sensíveis a temperos quentes (Pitta muito elevado)
  • Gastrite ativa sensível a especiarias picantes

Sobre Fitoterápicos

Os produtos apresentados são fitoterápicos naturais, elaborados a partir de extratos vegetais reconhecidos pela tradição ayurvédica e por suas propriedades de cuidado e equilíbrio. Cada organismo responde de maneira única, por isso os resultados podem variar de pessoa para pessoa.

O uso adequado deve ser orientado por um profissional de saúde ou terapeuta ayurvédico, garantindo segurança e melhor aproveitamento dos benefícios. Lembre-se: não se tratam de medicamentos alopáticos, mas sim de compostos naturais inspirados na medicina milenar indiana, que atuam de forma suave e integrativa no organismo.

Para sua tranquilidade, recomendamos sempre seguir a posologia indicada e buscar acompanhamento profissional em caso de dúvidas ou condições específicas de saúde.

Suporte terapêutico

Comprando na Indiamed você tem suporte terapêutico da nossa equipe experiente de Terapeutas Ayurvédicos,prontos para tirar suas dúvidas e te auxiliar no uso de qualquer produto, fitoterápico ou utensílio de rotina 🙂

  • Produção Sustentável

  • Cultivo Orgânico

  • Desenvolvido por Terapeutas

  • Feito no Brasil

Diferencial da Garam Masala

Ao contrário das massalas específicas para equilibrar doshas (Vata, Pitta, Kapha e Tridosha), a Garam Masala é uma mistura universal da culinária indiana, criada para:

  • realçar sabor e aroma
  • aquecer o corpo e ativar digestão
  • trazer profundidade a pratos salgados e ensopados

Ela é mais quente, intensa e aromática do que as demais massalas, sendo perfeita para pratos mais encorpados, refeições quentes ou dias frios. É a massala mais usada na Índia em receitas tradicionais como curry, dhal, legumes cozidos e ensopados.

O que muda na minha vida?

Com o uso contínuo, você pode notar:
• Digestão mais leve e ativa
• Energia mais estável após as refeições
• Mais prazer em cozinhar pratos aromáticos
• Redução da sensação de frio interno
• Mais criatividade culinária no dia a dia

É uma massala que transforma a cozinha — e o ritual de comer.

Uso milenar no Ayurveda

A Garam Masala é usada há séculos para fortalecer o Agni, estimular a digestão e tornar as refeições mais nutritivas e fáceis de assimilar.


É uma massala considerada sattvica, trazendo clareza e vitalidade quando usada de forma equilibrada.

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Garam Masala é muito picante?

Não. Ela é “quente”, mas não necessariamente ardida. É aromática e intensa.

2. Posso usar todos os dias?

Sim — especialmente em pratos quentes. Modere em dias muito quentes ou se você tem Pitta elevado.

3. Crianças podem consumir?

Sim, em pequenas quantidades, pois não é excessivamente ardida.

4. Precisa ser cozida?

Não, pode ser usada no final do preparo ou para finalizar pratos.

5. Substitui outras massalas?

Não. Cada massala foi criada para um dosha específico.